Форум на Флагмане

кто такой зам полит???
обоснуйте свой ответ: обязанности, права, оклад, отпуски)))

Вкусно здесь у вас Я сам раньше много чего готовить умел . А потом разленился . :(

Что-то тема камбуза заглохла...
Бандерлогин, назначенный ответственным за продпищеблок, вообще не понятно где. Остальные тоже не спешат поделиться своими кулинарными шедеврами.:(

А побалую-ка я вас копчёной рыбкой!

1. Пойманную рыбу потрошим и солим:


2. Засыпаем ольховую стружку и укладываем просоленную рыбу:


3. Ставим коптильню на огонь и внимательно следим за ней:


4. Как только начинает пробиваться дымок, - засекаем время:


5. По истечении 20-30 минут (зависит от размера и количества рыбы) снимаем коптильню с огня:


6. Открываем и наслаждаемся:


Процесс поедания снять не смог, т.к. боялся, что в этом случае мне не останется и чешуи.

Всем привет! Как четко все расписано, пальчики оближешь глядя на картинки. Знаете , вы забыли одну деталь, кто-то ведь должен еще наловить такое количество рыбы?! А кстати, что за рыба?

Чайка писал(а):...кто-то ведь должен еще наловить такое количество рыбы?! А кстати, что за рыба?

Наловили собственноручно! Рыба - плотва, краснопёрка, подлещики.

А я, глядя на этих рыб, почти ощущаю запах из коптилки. Смачно :D

Аромат Вашей рыбки, тащ Ренат, аш до Ташкента долетел!!!! :D :D :D , и вызвал положительные эмоции- когда же придумают телепортацию !!!!? :D
ну что сказать:

MuRena писал(а):Бандерлогин, назначенный ответственным за продпищеблок, вообще не понятно где.

Ты ж сам сказал что только собственноручные. А у меня фотографий нету.

Ау-у! Коки, повара, любители, уважаемые женщины, Новый год на носу!!! Где рецепты салатов, тортов, пирогов, курей, цыплят и прочих вкусностей!! Год дракона наступает!! Аппетит у всех драконовский!!! :D :D :D

:D

Сергей Ташкент писал(а):....Год дракона наступает!! Аппетит у всех драконовский!!! :D :D :D ....

Да, это про меня, Чайку и Лиору. Лично я уезжаю на Новый год на осетинскую кухню (только что купил билет на Кавказ). Всех с наступающим! :)

Всем привет! Мой год рождения- год лошади. Придется подождать.

drakon писал(а):Лично я уезжаю на Новый год на осетинскую кухню (только что купил билет на Кавказ).

Александр Тимофеевич, в Осетию едете? В Северную или в Южную?

Shultz писал(а):...В Северную или в Южную?

В Северную - Владикавказ. Мои оба сына наполовину осетины... :)

Чайка писал(а):... Мой год рождения- год лошади. ....

Извини, Татьяна! Правда твоя, 1990 - год металлической Лошади. Это я, что называется, "прямой угол с температурой кипения перепутал" :oops:

drakon писал(а):Извини, Татьяна! Правда твоя, 1990 - год металлической Лошади. Это я, что называется, "прямой угол с температурой кипения перепутал" :oops:

ну все: наконец 1:0 в пользу чайки... ))