Шашлык. Лучшие рецепты. Делимся опытом.

[drakon]

... (с) не моё...

...Актер Ножкин, х-ф "Судьба резидента" .. :roll:
"......отдай женщине... и она испортит шашлык"... :lol:

[Ruff]

!00% ! Посмотрите, что от моего , некогда развесистого, абрикоса осталось..., почти весь уже ушел, исключительно на шашлык

Ну, я бы сказал, что дерево уже достаточно старое. Самое время постепенно пускать его на шашлык и одновременно рядом посадить молоденькое...

[drakon]

...У нашего мичмана была в ходу поговорка: "Не можешь ....- не мучай.....

.. стол не радует глаз и не ласкает нюх....

Да, уж, Владимир .Петрович, "приласкали" Вы наш и глаз и нюх...
Я, конечно, тоже, вкурсе..., только на ТОФе иначе говорили: "Не можешь...в воде, - не пугай рыбу..."

[Ruff]

Актер Ножкин, х-ф "Судьба резидента" .. :roll:

Точно!!!
Михаил Ножкин - "монолог Бекаса". :D :D :D

[Ruff]

"приласкали" Вы наш и глаз и нюх...

Вот именно так, "нарезав" и "склеив" различные фразы, и появились "славнозвісні" плёнки майора Мельниченко. :D

[Секрет]

...а я всегда считала что Главное это Компания которую объединяет общая тяга к первобытным посиделкам у костра (мангала) с последующим употреблением дикого (наловленного не в спец бассейнах для любителей- рыбаков где самой рыбе тесно) мяса

Кстати, о рыбалке. Такое произведение кулинарного искусства, как уха очень часто готовится вместе с шашлыками, как бы неотъемлемый атрибут посиделок у костра.
Собираются друзья на рыбалку, встречают третьего друга:
- Ты с нами на рыбалку едешь?
- Нет, не еду.
- А чего?
- А мне жена разрешила дома бухать.

[drakon]

... Вот именно так, "нарезав" и "склеив" ... появились ... плёнки ...Мельниченко. :D

Нее, Владимир Петрович, хромает Ваше сравнение..., так, да не так! В нашем случае мы "режем" для краткости цитиролвания и первоисточник на виду, при желании, можно сравнить... А с теми пленками, сами понимаете..., сравнить с первоисточником, очень затруднительно... :roll:

[Ruff]

Кстати, о рыбалке. Такое произведение кулинарного искусства, как уха очень часто готовится вместе с шашлыками, как бы неотъемлемый атрибут посиделок у костра.

Ну, это не для меня.
Дело в том, что я предпочитаю "под шашлык" употреблять вино, а "под уху" - водку.
А вместе эти напитки очень "некузяво" сочетаются... :shock:

Собираются друзья на рыбалку, встречают третьего друга:
- Ты с нами на рыбалку едешь?
- Нет, не еду.
- А чего?

Другой вариант:
- Так я рыбачить не умею.
- А чего там уметь? Наливай и пей! Наливай и пей!!

[Liora]

"......отдай женщине... и она испортит шашлык"... :lol:

Неправильно!!
Как то поехали мы с друзьями в лес....мущщины задержались-забыли чтото докупить а мы приехали на место первыми..не с ночевкой но палатки автоматически раскладывающиеся взяли.
Пока наши ребята появились уже был разожжен мангал и первые кусочки начали греться с довольно аппетитным запахом.....вторая половина женского состава уже преспокойно отдыхала в расставленной палатке...
Стоило постараться с подобным сюрпризом чтоб видеть их Глаза!!!!!! :idea:

[BOXER]

А местечковый шашлык (простите за выражение)из индюка может сделать моя 6-ти летняя внучка! А что касается ГЛАЗ МУЖЧИН -спросите у АДмина он знает этот анекдот!
ШАШЛЫК это произведение искусства на уровне хотя бы Зураба Ц.
Думаю это у него получается лучше скульптурных композиций!

[drakon]

... постепенно пускать его на шашлык и одновременно рядом посадить молоденькое...

Владимир Петрович, уже года 3 - 4, как так и сделано! Зеленые листочки на переднем (верхнем) плане - это от молодого абрикоса, я из-под него снимаю, а старый уже полностью сухой, постепенно отпиливаю от него ветки и пускаю в дело...

[женя]

1) Скоростной рецепт приготовления шашлыка (базарный т.е облегченный) готовится за 30 минут, добавки по вкусу при окончании приготовления
На 1 кг мяса 1 кг лука пропущенного через мясорубку настаивается с мясом и все на огонь.
А потом лук кольцами между кусочками и вино с маринадом для поливания ,,,,,,,,

[DMB81]

"Мдя... Компания - это хорошо. Но...
"...Я зарЭжу мАлАдоВА барашка, вАзьму из него самый нЭжный кусок мяса, замариную в мАлАдом вине, нанижу на шомпур и... отдам женШЧине: "вАзьми, дАрАгая, ИСПОРТЬ это произведение искЮЙства!" (с) не моё
Подать на стол в ХОРОШЕЙ компании обугленное/жесткое/сырое (нужное подчеркнуть/добавить) мясо - это показать свое неуважение к собравшимся.
Или готовь шашлык "по-людски", или...
У нашего мичмана была в ходу поговорка: "Не можешь ср@ть - не мучай ж@пу". :oops:
Извините, это НЕ в Ваш адрес.
Просто когда я вижу, что стол не радует глаз и не ласкает нюх, то... У меня создается впечатление, что собрались "ханурики" в дешевой забегаловке, разложили на столе газету, пошматовали на ней тараньку и хлыщут разбавленное водкой пиво...
Разьве это компания, где приятно провести время?! "


Ай, Руффи!Ай,Дарагой!Золотые слова говоришь!
Знаю,знаю,не твоё...НАШЕ...очень люблю этот фильм.А слова очень правильные, и про огонь,и про друзей по оружию, и просто про друзей.
Век живи,Дарагой!
...а шашлык,что...он просто не любит суеты.А дай ему немножко того,что у тебя в душе,когда ты ждёшьДорогих Друзей и он сам всё сделает,и аромат,и настроение,и здоровье со счастьем-всё будет! Чего Вам всем желаю!

[DMB81]

Всем всех благ.
Мой рецепт-чтоб было вкусно и в удовольствие.Тогда всё получается.
Чего и вам желаю.

[DMB81]

...а вот так,экспромтом...как на картинке можно и шашлык из РС,и кашу из топора